Description
Un plat réconfortant de rôti de palette cuit lentement avec des oignons caramélisés et du sirop d’érable.
Ingrédients
ÉCHELLE
- 1 rôti de palette (environ 1,5 kg)
- 2 oignons, tranchés
- 1/2 tasse de sirop d’érable
- 1/4 tasse de sauce soja
- 3 gousses d’ail, hachées
- 1 cuillère à café de thym séché
- Sel et poivre au goût
- 1 tasse de bouillon de bœuf
Préparation
- Ajoutez les oignons tranchés au fond de la mijoteuse.
- Dans un bol, mélangez le sirop d’érable, la sauce soja, l’ail, le thym, le sel et le poivre.
- Placez le rôti de palette sur les oignons et versez le mélange d’érable par-dessus.
- Ajoutez le bouillon de bœuf dans la mijoteuse.
- Couvrez et cuisez à basse température pendant 480 à 600 minutes (8 à 10 heures).
- Servez chaud, accompagné de légumes ou de pommes de terre.
Notes
Laissez mijoter lentement pour une viande tendre et savoureuse. Ne coupez pas les oignons à la dernière minute pour éviter le stress!
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 500
- Sugar: 12g
- Sodium: 800mg
- Fat: 20g
- Saturated Fat: 5g
- Unsaturated Fat: 10g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 45g
- Fiber: 2g
- Protein: 35g
- Cholesterol: 100mg
Mots clés: rôti de palette, mijoteuse, repas réconfortant, sirop d'érable, cuisine facile