Description
Des roulés croustillants avec du chorizo et du fromage, parfaits pour vos apéritifs.
Ingrédients
ÉCHELLE
- 1 pâte feuilletée
- 60 g de chorizo doux ou fort
- 80 g de fromage râpé
- 1 jaune d’œuf
- 1 cuillère à soupe de lait
- Herbes de Provence ou origan (optionnel)
Préparation
- Étale la pâte feuilletée sur un plan de travail.
- Saupoudre la pâte uniformément de fromage râpé et dispose des fines rondelles de chorizo.
- Roules la pâte sur elle-même pour former un boudin bien serré.
- Place-le 15 minutes au congélateur.
- Découpe des tranches d’environ 1 cm d’épaisseur et dispose-les sur une plaque recouverte de papier cuisson.
- Badigeonne de jaune d’œuf mélangé au lait, saupoudre d’herbes si désiré.
- Enfourne 12 à 15 minutes à 190°C.
Notes
Les roulés se conservent 2-3 jours au frigo, mais ils sont meilleurs chauds.
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 250
- Sugar: 1g
- Sodium: 500mg
- Fat: 18g
- Saturated Fat: 6g
- Unsaturated Fat: 9g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 18g
- Fiber: 1g
- Protein: 8g
- Cholesterol: 100mg
Mots clés: snack, appetizer, chorizo, cheese, easy recipe