Description
Des biscuits délicats et croustillants garnis de confiture de fraises, parfaits pour toute occasion.
Ingrédients
ÉCHELLE
- 150 g de beurre doux (ramolli)
- 100 g de sucre glace
- 1 œuf
- 250 g de farine
- 1 pincée de sel
- 1 c. à café d’extrait de vanille
- 150 g de confiture de fraises
Préparation
- Dans un grand bol, bats le beurre ramolli et le sucre glace jusqu’à ce que le mélange soit crémeux et aérien.
- Ajoute l’extrait de vanille et l’œuf. Mélange bien.
- Incorpore la farine et le sel jusqu’à obtenir une pâte lisse.
- Enveloppe la pâte dans du film plastique et mets-la au réfrigérateur pendant 30 minutes.
- Préchauffe ton four à 180°C. Étale la pâte et découpe des formes avec des emporte-pièces.
- Dépose les formes sur une plaque de cuisson et enfourne pour 10 à 12 minutes.
- Laisse refroidir, puis étale la confiture sur un biscuit et ajoute un autre biscuit par-dessus.
Notes
Laisse le beurre ramollir à température ambiante avant de l’utiliser pour une meilleure consistance.
Nutrition
- Serving Size: 1 biscuit
- Calories: 150
- Sugar: 8g
- Sodium: 50mg
- Fat: 7g
- Saturated Fat: 4g
- Unsaturated Fat: 3g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 20g
- Fiber: 1g
- Protein: 2g
- Cholesterol: 20mg
Mots clés: sablés, confiture, biscuits, dessert, pâtisserie, recette facile