Description
Des biscuits fondants et sablés, traditionnels de Noël, parfaits pour partager avec des proches.
Ingrédients
ÉCHELLE
- 250 g de beurre
- 120 g de sucre glace
- 1 sachet de sucre vanillé
- 1 œuf
- 500 g de farine
- 1 pincée de sel
- Sucre glace supplémentaire pour saupoudrer
Préparation
- Préchauffez le four à 180°C.
- Dans un grand bol, battez le beurre ramolli avec le sucre glace et le sucre vanillé jusqu’à obtenir une texture crémeuse.
- Ajoutez l’œuf et mélangez bien.
- Incorporez progressivement la farine et le sel, puis formez une pâte homogène.
- Sur un plan de travail fariné, étalez la pâte sur environ 5 mm d’épaisseur.
- Découpez les biscuits avec des emporte-pièces et placez-les sur une plaque de four recouverte de papier sulfurisé.
- Enfournez pour 10-12 minutes, jusqu’à ce qu’ils soient légèrement dorés.
- Laissez refroidir et saupoudrez de sucre glace avant de déguster.
Notes
Évitez de trop mélanger la pâte et surveillez bien le temps de cuisson.
Nutrition
- Serving Size: 1 biscuit
- Calories: 150
- Sugar: 10g
- Sodium: 50mg
- Fat: 8g
- Saturated Fat: 5g
- Unsaturated Fat: 2g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 20g
- Fiber: 0g
- Protein: 2g
- Cholesterol: 30mg
Mots clés: Sablés, biscuits de Noël, dessert français, recette de Noël