Description
Des biscuits en forme de sapin, croquants et fondants, parfaits pour égayer vos fêtes.
Ingrédients
ÉCHELLE
- 150 g de beurre doux mou
- 80 g de sucre glace
- 1 c. à café d’extrait de vanille
- 1 jaune d’œuf
- 250 g de farine
- 1 pincée de sel
- 150 g de chocolat noir ou au lait (pour le glaçage)
- Petites billes en sucre pour la décoration
Préparation
- Dans un saladier, bats le beurre mou avec le sucre glace jusqu’à obtenir une texture crémeuse.
- Incorpore le jaune d’œuf et l’extrait de vanille, mélange jusqu’à obtenir une pâte homogène.
- Ajoute la farine et le sel, mélange à la spatule puis pétris à la main pour former une boule souple.
- Enveloppe la pâte et place-la au réfrigérateur pendant 1 heure.
- Étale la pâte sur 5 mm d’épaisseur et découpe des formes de sapins.
- Fais cuire 10 à 12 minutes à 170°C.
- Laisse refroidir.
- Fais fondre le chocolat, trempe le haut de chaque sablé dans le chocolat fondu, puis décore avec des billes de sucre.
Notes
Évitez de brûler le chocolat et mélangez généreusement.
Nutrition
- Serving Size: 1 sablé
- Calories: 150
- Sugar: 8g
- Sodium: 100mg
- Fat: 8g
- Saturated Fat: 5g
- Unsaturated Fat: 3g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 18g
- Fiber: 1g
- Protein: 2g
- Cholesterol: 25mg
Mots clés: biscuits, sablés, chocolat, dessert de Noël, pâtisserie