Description
Une délicieuse salade de chou crémeuse qui allie douceur et croquant, parfaite pour l’été et les dîners entre amis.
Ingrédients
ÉCHELLE
- 3 tasses (282 g) de chou haché
- ¾ tasse (80 g) de carottes râpées
- ¼ tasse (40 g) d’oignon rouge haché
- ¼ tasse (60 ml) de mayonnaise
- ¼ tasse (60 ml) de yogourt nature
- 1 c. à thé (5 ml) de sirop d’érable
- 1 c. à soupe (15 ml) de vinaigre de cidre
- 1 c. à soupe (15 ml) de jus de citron
- 1 c. à thé (5 ml) de graines de céleri
- Mélange d’herbes à salade au goût
- Sel et poivre au goût
Préparation
- Dans un saladier, disposer le chou, les carottes et les oignons.
- Dans un petit bol, mélanger la mayonnaise, le yogourt, le sirop d’érable, le vinaigre et le jus de citron. Saler et poivrer, puis ajouter les graines de céleri et les épices à salade. Bien mélanger.
- Verser la sauce dans le saladier et touiller délicatement.
- Rectifier l’assaisonnement et réfrigérer environ une heure.
- Servir et profiter des compliments !
Notes
Ne pas oublier d’assaisonner correctement et de réfrigérer avant de servir pour un goût frais.
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 250
- Sugar: 6g
- Sodium: 320mg
- Fat: 14g
- Saturated Fat: 2g
- Unsaturated Fat: 10g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 28g
- Fiber: 4g
- Protein: 5g
- Cholesterol: 5mg
Mots clés: salad, creamy, coleslaw, vegetarian, summer dish