Description
Une salade rapide et délicieuse alliant thon, maïs et poivron rouge – parfaite pour des invités surprise !
Ingrédients
ÉCHELLE
- 200 g de thon au naturel (deux boîtes)
- 200 g de grains de maïs cuits (une boîte de 341 ml)
- 12 olives noires
- 1 poivron rouge (ou trois couleurs)
- 1 belle salade lollo rossa (ou de la Boston)
- 4 cl de vinaigre (vinaigre de vin blanc)
- 1 c. à café de moutarde (moutarde de Dijon)
- 10 cl d’huile d’olive
- Sel et poivre
Préparation
- Prépare la vinaigrette : Dans un bol, fais dissoudre la moutarde et le sel dans le vinaigre. Incorpore l’huile en émulsionnant.
- Prépare le poivron : Lave le poivron, coupe-le en deux, épépine et taille une moitié en dés pour la salade, réserve l’autre pour la décoration.
- Mélange le thon : Émiette le thon et mélange-le avec les grains de maïs. Assaisonne avec la vinaigrette.
- Prends soin de ta salade : Nettoie, lave, égoutte et sèche la salade.
- Mélange le tout : Dans un saladier, dispose la salade avec le mélange de thon et maïs et mélange délicatement.
- Ajoute les olives : Incorpore les olives noires et décore avec la moitié de poivron réservée.
Notes
Peut être préparée à l’avance, mais ajoutez les olives et la vinaigrette juste avant de servir.
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 280
- Sugar: 4g
- Sodium: 350mg
- Fat: 18g
- Saturated Fat: 2g
- Unsaturated Fat: 14g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 20g
- Fiber: 3g
- Protein: 15g
- Cholesterol: 25mg
Mots clés: salade, thon, maïs, poivron, entrée rapide, recette facile