Description
Une salade de pâtes rapide et savoureuse, avec du pesto rouge et des courgettes tendres.
Ingrédients
ÉCHELLE
- 300g de pâtes (tagliatelle)
- 2 courgettes, en dés
- 100g de pesto rouge
- 50g de copeaux de parmesan
Préparation
- Faites cuire les pâtes selon les instructions sur l’emballage, puis égouttez-les.
- Pendant ce temps, coupez les courgettes en dés et faites-les sauter dans une poêle à feu moyen jusqu’à ce qu’elles soient tendres.
- Dans un grand bol, mélangez les pâtes cuites, les courgettes sautées, le pesto rouge et les copeaux de parmesan.
- Servez immédiatement ou réfrigérez pour une salade froide.
Notes
N’oubliez pas de saler l’eau des pâtes pour un meilleur goût.
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 350
- Sugar: 5g
- Sodium: 400mg
- Fat: 12g
- Saturated Fat: 4g
- Unsaturated Fat: 6g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 45g
- Fiber: 3g
- Protein: 15g
- Cholesterol: 30mg
Mots clés: salad, pasta, pesto, zucchini, quick meal