Description
Une association parfaite entre le goût du burger Big Mac et la légèreté d’une salade de pâtes.
Ingrédients
ÉCHELLE
- 4 tasses de fusilli
- 1 1/2 tasse de laitue iceberg, hachée
- 1/2 tasse de fromage cheddar marbré, râpé
- 1 à 2 cornichons à l’aneth, coupés en dés
- 1 lb de bœuf haché
- 1 c. à thé de beurre
- 1 oignon jaune, haché
- 2 c. à thé d’épices à steak
- Sel et poivre du moulin, au goût
- 2/3 tasse de vraie mayonnaise (pour la sauce)
- 1/3 tasse de relish (pour la sauce)
- 2 c. à thé de moutarde jaune (pour la sauce)
- 1 c. à thé de vinaigre blanc (pour la sauce)
- 1/2 c. à thé de paprika (pour la sauce)
- 1/4 c. à thé de poudre d’oignon (pour la sauce)
- 1/4 c. à thé de poudre d’ail (pour la sauce)
Préparation
- Dans un bol, mélange tous les ingrédients de la sauce et réserve au réfrigérateur.
- Dans un grand chaudron d’eau bouillante salée, fais cuire les pâtes jusqu’à ce qu’elles soient al dente. Rince-les ensuite à l’eau froide et égoutte-les.
- Dans une poêle antiadhésive, fais chauffer le beurre. Ajoute le bœuf haché et l’oignon et fais-les cuire jusqu’à ce que la viande soit bien dorée. Ajoute les épices à steak et mélange.
- Dans un grand bol à salade, ajoute les pâtes, la laitue, le bœuf et l’oignon, ainsi que tous les autres ingrédients.
- Verse la sauce préparée et mélange. Goûte et ajuste le sel et le poivre selon tes préférences.
Notes
Prépare la salade à l’avance pour laisser mariner les saveurs.
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 450
- Sugar: 6g
- Sodium: 600mg
- Fat: 22g
- Saturated Fat: 8g
- Unsaturated Fat: 10g
- Trans Fat: 1g
- Carbohydrates: 40g
- Fiber: 3g
- Protein: 25g
- Cholesterol: 70mg
Mots clés: pasta salad, Big Mac, easy recipes, summer dish, comfort food