Description
Une salade de pâtes rapide et délicieuse, parfaite pour un déjeuner ou un dîner décontracté.
Ingrédients
ÉCHELLE
- 250 g de pâtes (penne, farfalle ou fusilli)
- 100 g de jambon sec (jambon de Parme ou de Bayonne)
- 2 tomates
- 1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique
- 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
- Quelques feuilles de basilic frais
- Sel
- Poivre
Préparation
- Fais cuire les pâtes dans de l’eau bouillante salée jusqu’à ce qu’elles soient al dente.
- Égoutte-les et laisse-les refroidir.
- Coupe les tomates en dés et le jambon sec en lanières.
- Dans un saladier, mélange les pâtes froides avec les tomates, le jambon et le basilic haché.
- Arrose avec l’huile d’olive et le vinaigre balsamique.
- Assaisonne avec du sel et du poivre, puis mélange doucement.
Notes
Peut être préparé à l’avance et se conserve 2-3 jours au réfrigérateur. Éviter de réchauffer.
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 350
- Sugar: 4g
- Sodium: 300mg
- Fat: 18g
- Saturated Fat: 3g
- Unsaturated Fat: 15g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 40g
- Fiber: 3g
- Protein: 16g
- Cholesterol: 25mg
Mots clés: salad, pasta, quick meal, Mediterranean, summer recipe