Description
Une délicieuse salade de pâtes combinant tomates séchées et mozzarella pour une explosion de saveurs.
Ingrédients
ÉCHELLE
- 250 g de pâtes (penne, fusilli ou farfalle)
- 100 g de tomates séchées à l’huile
- 2 boules de mozzarella
- 1 poignée de roquette (optionnel)
- 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
- 1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique
- Sel et poivre au goût
- Quelques feuilles de basilic frais
Préparation
- Fais cuire les pâtes dans de l’eau bouillante salée jusqu’à ce qu’elles soient al dente.
- Égoutte-les et laisse-les refroidir.
- Pendant ce temps, égoutte les tomates séchées et coupe-les en lanières.
- Coupe la mozzarella en dés ou en morceaux.
- DANS un grand saladier, mélange les pâtes froides avec les tomates séchées, la mozzarella, et la roquette.
- Arrose d’huile d’olive et de vinaigre balsamique.
- Sale et poivre à ta convenance, puis mélange bien.
- Servez bien frais.
Notes
Pour plus de saveurs, prépare la salade à l’avance et laisse-la reposer au réfrigérateur.
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 350
- Sugar: 5g
- Sodium: 400mg
- Fat: 12g
- Saturated Fat: 5g
- Unsaturated Fat: 7g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 45g
- Fiber: 3g
- Protein: 15g
- Cholesterol: 30mg
Mots clés: salade de pâtes, tomates séchées, mozzarella, recette rapide, plat d'été