Description
Une délicieuse salade de pommes de terre crémeuse, parfaite pour accompagner vos repas.
Ingrédients
ÉCHELLE
- 2 livres (1 kg) de petites pommes de terre nouvelles rouges, coupées en morceaux de ¾ po
- 1 cube de bouillon de poulet Knorr®
- 1 tasse de mayonnaise Vraie Hellmann’s®
- Persil (pour garnir, optionnel)
- Poivre noir (pour garnir, optionnel)
Préparation
- Dans une casserole de 2 quarts (4 L), couvre les morceaux de pommes de terre et le cube de bouillon de poulet avec de l’eau. Fais-les bouillir à feu vif.
- Une fois que ça bout rageusement, baisse le feu et laisse mijoter à découvert pendant 10 minutes, ou jusqu’à ce que les pommes de terre soient tendres.
- Égoutte les pommes de terre, fais-les passer sous un vent frais, et laisse-les refroidir légèrement.
- Dans un grand bol, mélange les pommes de terre refroidies avec la mayonnaise.
- Tu peux servir cette salade froide ou à température ambiante. Pour une touche finale, garnis de persil et d’un bon tour de moulin à poivre.
Notes
Peut être préparée la veille. Se conserve environ 3 jours au réfrigérateur.
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 250
- Sugar: 2g
- Sodium: 500mg
- Fat: 15g
- Saturated Fat: 2g
- Unsaturated Fat: 7g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 30g
- Fiber: 4g
- Protein: 4g
- Cholesterol: 5mg
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