Description
Une salade de pommes de terre savoureuse et colorée, parfaite pour les pique-niques et les repas d’été.
Ingrédients
ÉCHELLE
- 600 g de pommes de terre
- 4 tranches de jambon blanc
- 3 œufs
- 3 tomates
- 100 g de cornichons
- 4 cuillères à soupe de mayonnaise
- 1 cuillère à soupe de crème (optionnel)
- Sel et poivre
Préparation
- Fais cuire les pommes de terre dans de l’eau bouillante salée pendant 20 minutes.
- Laisse-les refroidir légèrement, then épluche-les et coupe-les en dés.
- Fais cuire les œufs durs pendant 9 minutes, puis plonge-les dans l’eau froide et coupe-les en morceaux.
- Coupe les tomates en petits dés, les cornichons en tranches, et le jambon en lanières ou en cubes.
- Dans un grand saladier, mélange les pommes de terre, les œufs, les tomates, les cornichons et le jambon.
- Ajoute la mayonnaise et la crème si utilisée, along with le sel et le poivre, puis mélange bien.
- Réfrigère avant de servir pour que les saveurs se mélangent.
- Ajoute de la ciboulette ou des échalotes hachées si désiré.
Notes
Peut être préparée à l’avance et conservée au frais. Adapte les ingrédients selon tes goûts!
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 400
- Sugar: 3g
- Sodium: 500mg
- Fat: 20g
- Saturated Fat: 4g
- Unsaturated Fat: 14g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 40g
- Fiber: 5g
- Protein: 15g
- Cholesterol: 175mg
Mots clés: salad, piémontaise, potatoes, easy recipe, summer dish