Description
Des biscuits moelleux et élastiques fourrés avec une crème sucrée au sirop d’érable, parfaits pour toute occasion.
Ingrédients
ÉCHELLE
- 1/2 tasse de beurre non salé
- 1/4 tasse de sirop d’érable
- 1/2 cuillère à café d’extrait de vanille
- 1 2/3 tasse de farine à gâteaux
- 1/4 cuillère à café de sel
- 2 cuillères à soupe de beurre non salé
- 9 cuillères à soupe de sucre glace
- 1 cuillère à soupe de sirop d’érable
- 1/4 cuillère à café d’extrait d’érable
Préparation
- Prépare les biscuits : Dans un grand bol, mélange le beurre, le sirop d’érable et l’extrait de vanille jusqu’à ce que ce soit bien crémeux.
- Ajoute la farine et le sel petit à petit.
- Forme tes biscuits : Fais des petites boules de pâte et place-les sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.
- Enfourne : Mets les biscuits au four préchauffé à 180°C (350°F) pendant environ 12-15 minutes.
- Prépare la crème de sirop d’érable : Dans un bol, bat le beurre, le sucre glace, le sirop d’érable et l’extrait d’érable jusqu’à obtenir une consistance légère et onctueuse.
- Assemble les biscuits : Une fois que les biscuits ont refroidi, étale une bonne cuillère de crème sur un biscuit et recouvre avec un autre.
Notes
Superbes pour les goûters ou les brunchs. Ces biscuits peuvent se conserver plusieurs jours dans un récipient hermétique.
Nutrition
- Serving Size: 1 biscuit
- Calories: 250
- Sugar: 15g
- Sodium: 160mg
- Fat: 10g
- Saturated Fat: 6g
- Unsaturated Fat: 3g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 35g
- Fiber: 1g
- Protein: 2g
- Cholesterol: 30mg
Mots clés: biscuits, sirop d'érable, dessert, pâtisserie