Description
Une délicieuse sauce à spaghetti mijotée qui ravira vos papilles avec des arômes irrésistibles.
Ingrédients
ÉCHELLE
- 500 ml de tomates broyées
- 400 ml de V-8 ou jus de tomates
- 1 boîte de pâte de tomates (156 ml, 5½ oz)
- 1 ¾ tasse d’oignon, haché fin
- 2 gousses d’ail, hachées finement
- 4 c. à thé de moutarde préparée
- 1 c. à thé d’origan déshydraté
- 2 c. à thé de persil déshydraté
- 4 c. à thé de sucre
- 2 feuilles de laurier
- 2 c. à thé de bouillon en poudre
- 2 ½ c. à thé de sel
- 1/2 c. à thé de poivre
- 1 lb de boeuf haché (454 g)
- 1 lb de veau haché (454 g)
- 227 g de champignons frais, tranchés
Préparation
- Combinez les 13 premiers ingrédients dans un grand bol et mélangez bien.
- Ajoutez le boeuf, le veau et les champignons; mélangez à nouveau.
- Versez le tout dans la mijoteuse.
- Couvrez et cuisinez à feu doux pendant 9 heures ou à feu vif pendant 4 heures.
- Retirez les feuilles de laurier avant de servir.
Notes
Cette sauce se garde plusieurs jours au frigo et se congèle parfaitement. Vous pouvez aussi la préparer à l’avance.
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 450
- Sugar: 6g
- Sodium: 800mg
- Fat: 20g
- Saturated Fat: 8g
- Unsaturated Fat: 9g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 30g
- Fiber: 4g
- Protein: 30g
- Cholesterol: 80mg
Mots clés: sauce à spaghetti, mijoteuse, recettes italiennes, viande, facile, dîner