Description
Une sauce à spaghetti simple et savoureuse, remplie de légumes et de tofu, préparée à la mijoteuse.
Ingrédients
ÉCHELLE
- 1 c. à table d’huile d’olive
- 1 oignon, haché
- 2 gousses d’ail, pressées
- 1 bloc de tofu ferme, émietté (454 g)
- 1 conserve de sauce tomate
- 1 conserve de tomates en dés
- 1 conserve de pâte de tomates
- 1 tasse de jus de légumes
- 3 feuilles de laurier
- 5 ml / 1 c. à thé de basilic séché
- 5 ml / 1 c. à thé d’origan séché
- 1 pincée de sel
- Poivre noir au goût
Préparation
- Dans une grande casserole, fais chauffer l’huile et fais revenir les oignons pendant quelques minutes. Ensuite, mets-les dans la mijoteuse.
- Ajoute le reste des ingrédients dans la mijoteuse et mélange bien.
- Ajuste la consistance avec le jus de légumes selon tes préférences.
- Laisse mijoter pendant environ 240 minutes (4 heures).
Notes
Peut être préparé à l’avance et congelé pour des repas rapides.
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 280
- Sugar: 8g
- Sodium: 600mg
- Fat: 10g
- Saturated Fat: 1g
- Unsaturated Fat: 8g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 35g
- Fiber: 5g
- Protein: 12g
- Cholesterol: 0mg
Mots clés: sauce à spaghetti, végétarien, mijoteuse, cuisine facile, plat réconfortant