Description
Une sauce à spaghetti végétarienne simple et délicieuse préparée dans une mijoteuse, parfaite pour les soirées détendues.
Ingrédients
ÉCHELLE
- 1 sac de légumes pour Spaghetti Arctic Gardens
- 450 g tofu ferme, égoutté et émietté
- 1 boîte de 540 ml lentilles brunes, rincées et égouttées
- 1 boîte de 798 ml tomates broyées
- 1 boîte de 798 ml tomates en dés
- 7 ml poudre d’ail
- 15 ml sucre
- 45 ml assaisonnement à l’italienne
- Sel et poivre du moulin, au goût
- 250 ml pâte de tomates
Préparation
- Mélange tous les ingrédients (sauf la pâte de tomates) dans le récipient de la mijoteuse.
- Active la mijoteuse à température élevée pendant 4 à 5 heures ou à basse température de 6 à 7 heures.
- Quand la sauce est presque prête, intègre la pâte de tomates pour épaissir.
- Pour une texture lisse, utilise un pied mélangeur.
- Rectifie l’assaisonnement et sers sur des pâtes.
Notes
N’hésite pas à goûter pendant la cuisson et ajuste l’assaisonnement selon tes préférences. Cette sauce se congèle très bien.
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 350
- Sugar: 5g
- Sodium: 400mg
- Fat: 12g
- Saturated Fat: 4g
- Unsaturated Fat: 6g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 45g
- Fiber: 3g
- Protein: 15g
- Cholesterol: 0mg
Mots clés: sauce à spaghetti, végétarienne, mijoteuse, facile, rapide