Description
Un saumon grillé tendre et savoureux, arrosé de sirop d’érable et de sauce soja, parfait pour impressionner vos amis.
Ingrédients
ÉCHELLE
- 4 morceaux de saumon de 150g avec la peau
- 2 c. à soupe de BBQ du staff moulu
- 3 c. à soupe de sirop d’érable
- 3 c. à soupe de sauce soja
Préparation
- Mélanger les épices, le sirop et la sauce soja dans un bol moyen.
- Mariner le saumon dans la préparation durant 15 minutes.
- Griller à feu vif 3-4 minutes d’un côté, puis 2 minutes de l’autre.
Notes
Ne pas oublier de mariner le saumon et d’éviter d’ouvrir le barbecue trop souvent.
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 350
- Sugar: 10g
- Sodium: 600mg
- Fat: 20g
- Saturated Fat: 4g
- Unsaturated Fat: 12g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 10g
- Fiber: 0g
- Protein: 30g
- Cholesterol: 60mg
Mots clés: saumon, barbecue, sirop d'érable, recette facile