Description
Un plat rapide et coloré de sauté de boeuf avec poivrons, parfait pour impressionner vos amis.
Ingrédients
ÉCHELLE
- 1 paquet de boeuf à fondue, tendre
- Poivron tranché en lanières (rouge, jaune, vert)
- 1 oignon tranché en lanières
- 2 gousses d’ail, émincées
- Riz au choix
- 6 c. à table de sauce soja
- 1 c. à soupe de sauce hoisin
- 2 c. à table de jus de lime
- 1 c. à table d’huile végétale
- Poivre, à volonté
Préparation
- Chauffez l’huile dans une grande poêle ou un wok à feu moyen.
- Ajoutez les lanières de poivron et faites-les sauter pendant environ 7 minutes.
- Ajoutez le boeuf à la poêle et faites cuire jusqu’à ce qu’il soit bien doré.
- Préparez le riz comme indiqué sur le paquet.
- Ajoutez la sauce soja, la sauce hoisin et le jus de lime dans la poêle, puis assaisonnez avec du poivre.
- Servez le sauté sur le riz et déguster avec satisfaction.
Notes
Préparez tous les ingrédients avant de commencer pour une cuisson optimale. Pour un goût plus piquant, ajoutez de la sauce chili.
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 450
- Sugar: 5g
- Sodium: 800mg
- Fat: 18g
- Saturated Fat: 6g
- Unsaturated Fat: 10g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 50g
- Fiber: 2g
- Protein: 25g
- Cholesterol: 70mg
Mots clés: boeuf, sauté, asiatique, rapide, facile