Description
Une délicieuse soupe réconfortante remplie de légumes, parfaite pour les jours pluvieux.
Ingrédients
ÉCHELLE
- 1 carotte coupée en petits morceaux
- 1/2 oignon
- 1 branche de céleri coupée en petits morceaux
- 1 petit navet coupé en petits morceaux
- 2 c. à thé de bouillon de poulet en poudre
- Thym séché au goût
- Marjolaine séchée au goût
- 1 sachet de soupe Lipton poulet et nouilles
- 1 canne de 540ml de jus de tomate
- 4 tasses d’eau
- Sel et poivre au goût
Préparation
- Amenez à ébullition 4 tasses d’eau et ajoutez l’oignon jusqu’à ce qu’il devienne translucide.
- Ajoutez les légumes (carotte, céleri, navet), le thym et la marjolaine.
- Incorporez le bouillon de poulet en poudre et laissez mijoter pendant 10 minutes.
- Ajoutez la canne de jus de tomate et le sachet de soupe Lipton, puis remuez bien.
- Assaisonnez avec du sel et du poivre, puis laissez mijoter quelques minutes supplémentaires.
Notes
Vous pouvez ajouter des pâtes pour un plat plus consistant ou des protéines comme du poulet cuit.
Nutrition
- Serving Size: 1 bol
- Calories: 250
- Sugar: 6g
- Sodium: 500mg
- Fat: 3g
- Saturated Fat: 1g
- Unsaturated Fat: 2g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 40g
- Fiber: 7g
- Protein: 8g
- Cholesterol: 0mg
Mots clés: soupe, légumes, réconfortant, facile, maison