Description
Une délicieuse tarte aux bleuets et à la crème, facile à préparer et parfaite pour impressionner vos amis.
Ingrédients
ÉCHELLE
- 1 fond de tarte de 9 pouces profond, non cuit
- 3 tasses de bleuets frais (ou bleuets congelés)
- 2/3 de tasse de sucre
- 1/4 de tasse de farine
- 1/4 c. à thé de sel
- 1 c. à thé d’extrait de vanille pure
- 1 tasse de crème 35%
Préparation
- Préchauffez le four à 400°F.
- Placez le moule à tarte sur une plaque à pâtisserie.
- Répartissez les bleuets sur le fond de tarte et réservez.
- Dans un bol, mélangez le sucre, la farine, le sel, la vanille et la crème au fouet jusqu’à homogénéité.
- Versez délicatement ce mélange sur les bleuets.
- Enfournez la tarte pour 35 à 40 minutes ou jusqu’à ce que la garniture soit figée et la pâte légèrement dorée.
- Laissez refroidir complètement, puis réfrigérez toute la nuit (ou pour environ 2 heures si vous êtes pressé).
Notes
Pour des variantes, essayez d’utiliser d’autres baies comme les framboises ou les mûres.
Nutrition
- Serving Size: 1 slice
- Calories: 320
- Sugar: 20g
- Sodium: 100mg
- Fat: 18g
- Saturated Fat: 10g
- Unsaturated Fat: 8g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 35g
- Fiber: 3g
- Protein: 4g
- Cholesterol: 75mg
Mots clés: tarte, bleuets, dessert, facile, recette française