Description
Une tartine rapide et délicieuse qui impressionne vos invités avec des saveurs méditerranéennes.
Ingrédients
ÉCHELLE
- 2 grandes tranches de pain de campagne
- 1 boîte de thon (environ 140 g), égoutté
- 1/4 d’oignon rouge, émincé très finement
- 1 cuillère à soupe de câpres, égouttées
- 1 cuillère à soupe de mayonnaise
- 1 cuillère à café de moutarde (facultatif)
- Un filet de jus de citron
- Sel et poivre noir du moulin
- Quelques feuilles de persil plat ou de basilic
- Un filet d’huile d’olive (optionnel)
Préparation
- Préparer la garniture : Dans un bol, émiettez le thon à la fourchette. Ajoutez la mayonnaise, la moutarde (si vous êtes d’humeur audacieuse), le jus de citron, les câpres et l’oignon rouge émincé. Mélangez jusqu’à obtenir une préparation homogène.
- Assaisonner : Ajoutez une petite pincée de sel, poivrez généreusement et goûtez pour ajuster l’assaisonnement.
- Griller le pain : Faites légèrement griller les tranches de pain pour qu’elles soient croustillantes.
- Assembler la tartine : Répartissez généreusement la garniture au thon sur les tranches de pain. Ajoutez un petit filet d’huile d’olive si désiré.
- Finition : Décorez avec quelques feuilles de persil ou de basilic frais.
Notes
Ajoutez des tranches de tomate ou d’avocat pour une touche crémeuse.
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 250
- Sugar: 2g
- Sodium: 600mg
- Fat: 10g
- Saturated Fat: 1.5g
- Unsaturated Fat: 8g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 25g
- Fiber: 2g
- Protein: 15g
- Cholesterol: 30mg
Mots clés: tartine, thon, câpres, recette rapide, cuisine française