Description
Une tartine délicieuse et élégante avec saumon fumé, parfaite pour impressionner vos invités.
Ingrédients
ÉCHELLE
- 4 tranches de pain de campagne
- 150 g de saumon fumé
- 120 g de fromage frais (type Philadelphia)
- 2 cuillères à soupe de crème fraîche épaisse
- 1 cuillère à soupe de jus de citron
- 1 cuillère à soupe d’aneth frais ciselé
- 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
- Sel et poivre au goût
Préparation
- Grille le pain dans un grille-pain ou au four à 180°C pendant environ 5 minutes, jusqu’à ce qu’il soit légèrement doré et croustillant.
- Mélange le fromage frais, la crème fraîche, le jus de citron, et l’aneth ciselé dans un bol. Ajoute un filet d’huile d’olive, sale et poivre au goût.
- Tartine généreusement la crème à l’aneth sur chaque tranche de pain.
- Dispose délicatement les tranches de saumon fumé par-dessus.
- Ajoute une touche de crème supplémentaire pour plus de gourmandise.
- Parseme chaque tartine de quelques brins d’aneth frais et donne un dernier tour de moulin à poivre.
- Déguste immédiatement ou conserve dans une boîte hermétique au réfrigérateur pour une consommation dans les 24 heures.
Notes
Évitez de mettre trop de pain ou d’oublier le citron pour ne pas ruiner la magie de la tartine.
Nutrition
- Serving Size: 1 tartine
- Calories: 250
- Sugar: 2g
- Sodium: 350mg
- Fat: 15g
- Saturated Fat: 4g
- Unsaturated Fat: 8g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 22g
- Fiber: 2g
- Protein: 10g
- Cholesterol: 30mg
Mots clés: tartine, tartine saumon, recette scandinave, appetizer, saumon fumé, fromage frais