Description
Une tartine savoureuse avec des oignons caramélisés et de la feta, parfaite pour un apéritif ou un brunch.
Ingrédients
ÉCHELLE
- 2 tranches de pain de seigle ou complet
- 2 oignons rouges
- 1 c. à café d’huile d’olive
- 1 c. à café de sucre ou miel
- 50g de feta émiettée
Préparation
- Fais revenir les oignons dans l’huile : Prends une poêle, fais chauffer l’huile d’olive à feu moyen, ajoute les oignons tranchés et remue. Laisse-les devenir translucides et légèrement dorés (environ 10 minutes).
- Ajoute le sucre pour caraméliser : Un petit coup de sucre ou de miel, et laisse les oignons se transformer en un bonheur sucré pendant encore 5-10 minutes.
- Toaste le pain : Pendant que les oignons dansent dans la poêle, grille tes tranches de pain.
- Étale les oignons sur les tartines : Une fois les oignons caramélisés, étale-les généreusement sur le pain grillé.
- Parsème de feta et de poivre noir : Ajoute la feta émiettée et un peu de poivre noir pour relever le tout.
Notes
Évite de négliger les oignons pour qu’ils ne brûlent pas et sois généreux(se) avec la feta.
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 250
- Sugar: 5g
- Sodium: 500mg
- Fat: 10g
- Saturated Fat: 3g
- Unsaturated Fat: 7g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 30g
- Fiber: 4g
- Protein: 8g
- Cholesterol: 10mg
Mots clés: tartine, oignons caramélisés, feta, apéritif, brunch