Description
Une tartine méditerranéenne délicieuse qui combine le croustillant du pain, le goût salé de la tapenade et la douceur de la mozzarella.
Ingrédients
ÉCHELLE
- 2 belles tranches de pain de campagne
- 2 c. à soupe de tapenade noire
- 100 g de mozzarella (de préférence di bufala)
- 8 à 10 tomates confites
- 6 olives noires dénoyautées et coupées en rondelles
- 1 c. à soupe d’huile d’olive
- 1 c. à café d’herbes de Provence
- Quelques feuilles de basilic frais
- Poivre du moulin
Préparation
- Préparez votre tartine avec amour en tartinant généreusement de tapenade noire.
- Disposez harmonieusement les tomates confites sur le pain.
- Coupez la mozzarella en tranches et déposez-les délicatement sur les tomates.
- Parsemez de rondelles d’olives noires pour la couleur.
- Saupoudrez d’herbes de Provence et ajoutez un léger filet d’huile d’olive.
- Préchauffez votre four à 200°C en mode grill.
- Déposez les tartines sur une plaque et enfournez-les pour 8 à 10 minutes.
- Ajoutez quelques feuilles de basilic frais une fois sorties du four.
- Servez immédiatement et préparez-vous à recevoir des compliments.
Notes
Évitez d’utiliser du pain mou et n’oubliez pas le basilic frais pour la meilleure saveur.
Nutrition
- Serving Size: 1 tartine
- Calories: 300
- Sugar: 4g
- Sodium: 500mg
- Fat: 18g
- Saturated Fat: 5g
- Unsaturated Fat: 8g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 30g
- Fiber: 2g
- Protein: 10g
- Cholesterol: 20mg
Mots clés: tartine, provencale, appetizer, vegetarian, easy recipe