Description
Une tartine savoureuse avec du fromage Reblochon, des pommes de terre, et des lardons fumés, parfaite pour réchauffer les cœurs.
Ingrédients
ÉCHELLE
- 2 belles tranches de pain de campagne
- 150 g de Reblochon
- 4 petites pommes de terre
- 80 g de lardons fumés
- 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
- 2 branches de thym frais
- Sel et poivre du moulin
Préparation
- Lave les pommes de terre et coupe-les en rondelles épaisses. Mets-les dans une casserole d’eau salée, porte à ébullition et laisse cuire 10 minutes. Égoutte-les et mélange-les avec l’huile d’olive, du sel et du poivre.
- Dans une poêle chaude, fais revenir les lardons 5 minutes jusqu’à ce qu’ils soient dorés. Laisse-les s’égoutter sur du papier absorbant.
- Dispose les tranches de pain sur une plaque de cuisson. Coupe le Reblochon en fines tranches et répartis-les sur le pain. Ajoute les pommes de terre et les lardons croustillants, puis termine avec le thym.
- Enfourne à 200°C pendant 10 minutes jusqu’à ce que le fromage soit fondu et doré. Sers chaud.
Notes
Évite d’oublier le sel et assure-toi que les pommes de terre sont bien cuites avant de les mettre sur le pain.
Nutrition
- Serving Size: 1 slice
- Calories: 450
- Sugar: 1g
- Sodium: 600mg
- Fat: 24g
- Saturated Fat: 10g
- Unsaturated Fat: 12g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 40g
- Fiber: 3g
- Protein: 20g
- Cholesterol: 50mg
Mots clés: tartine savoyarde, fromage, Reblochon, recette facile, plat réconfortant