Description
Des truffes au chocolat simples et réconfortantes, parfaites pour toutes les occasions.
Ingrédients
ÉCHELLE
- 200g de chocolat noir
- 100g de crème liquide
- 50g de beurre
- Cacao en poudre (pour l’enrobage)
- Sucre (facultatif, selon le goût)
Préparation
- Faire fondre le chocolat et le beurre au bain-marie.
- Ajouter la crème liquide et mélanger jusqu’à obtenir une texture lisse.
- Laisser refroidir au réfrigérateur pendant environ 1 heure.
- Former des boules avec le mélange refroidi et les rouler dans le cacao en poudre.
- Conserver au réfrigérateur avant de servir.
Notes
Utilisez du chocolat de qualité pour un meilleur goût. Vous pouvez ajouter des noix ou des épices pour des variations.
Nutrition
- Serving Size: 1 truffe
- Calories: 200
- Sugar: 15g
- Sodium: 40mg
- Fat: 14g
- Saturated Fat: 8g
- Unsaturated Fat: 4g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 20g
- Fiber: 2g
- Protein: 2g
- Cholesterol: 15mg
Mots clés: chocolat, dessert, truffes, sucré, facile