Description
Un gâteau moelleux garni d’ananas rôtis et de cerises au marasquin, baigné dans un caramel sucré.
Ingrédients
ÉCHELLE
- 2 tasses de farine
- 1 c. à soupe de poudre à pâte
- 1/2 c. à thé de sel
- 1/2 tasse de beurre ramolli
- 3/4 tasse de sucre
- 2 œufs
- 1 c. à thé de vanille
- 1 tasse de lait
- 1/3 tasse de beurre (pour la garniture)
- 3/4 tasse de cassonade
- 1 boîte d’ananas en tranches
- 15 cerises au marasquin
Préparation
- Mélangez les secs : Dans un bol, combinez la farine, la poudre à pâte et le sel.
- Crème your beurre : Dans un grand bol, crémez le beurre et ajoutez le sucre petit à petit.
- Les jaunes à l’action : Ajoutez les œufs un à un et incorporez la vanille.
- Mélange sec et liquide : Ajoutez les ingrédients secs au mélange de beurre, en alternant avec le lait.
- Préparez votre moule : Faites fondre le beurre au four à 350 °F (180 °C), ajoutez la cassonade.
- Disposez l’ananas : Coupez les tranches d’ananas et disposez-les dans le moule avec une cerise au centre de chaque tranche.
- Couvrez le tout : Versez la pâte à gâteau sur le mélange d’ananas.
- Enfournez : Faites cuire au four pendant 45 à 55 minutes ou jusqu’à ce qu’un cure-dent en ressorte propre.
- Démoulage magique : Démoulez délicatement après 15 minutes de refroidissement.
- Dégustation : Servez chaud ou froid.
Notes
Le gâteau se bonifie avec le temps, essayez de le préparer à l’avance.
Nutrition
- Serving Size: 1 slice
- Calories: 320
- Sugar: 25g
- Sodium: 200mg
- Fat: 15g
- Saturated Fat: 8g
- Unsaturated Fat: 5g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 45g
- Fiber: 1g
- Protein: 4g
- Cholesterol: 50mg
Mots clés: gâteau, dessert, ananas, caramel, rétro