Description
Une vinaigrette sucrée et acidulée qui rehausse instantanément n’importe quelle salade.
Ingrédients
ÉCHELLE
- ¼ tasse (60 ml) de mélasse de canneberges
- 3 c. à soupe (45 ml) d’huile de pépins de raisin
- 1 c. à soupe (15 ml) de vinaigre de cidre
- 1 c. à thé (5 ml) de moutarde de Dijon
- Sel et poivre au goût
Préparation
- Dans un bol, verse la mélasse de canneberges, l’huile, le vinaigre et la moutarde.
- Utilise un fouet ou une fourchette pour bien mélanger les ingrédients jusqu’à obtenir une texture homogène.
- Ajoute du sel et du poivre à ton goût et goûte.
- Servez la vinaigrette sur un lit de verdure fraîche et légumes croquants.
Notes
Évite de réduire la quantité de mélasse pour ne pas compromettre le goût. Prépare la vinaigrette à l’avance pour de meilleures saveurs.
Nutrition
- Serving Size: 1 tablespoon
- Calories: 100
- Sugar: 18g
- Sodium: 50mg
- Fat: 7g
- Saturated Fat: 1g
- Unsaturated Fat: 6g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 11g
- Fiber: 0g
- Protein: 0g
- Cholesterol: 0mg
Mots clés: vinaigrette, salade, mélasse, recette facile, dressing