Pourquoi faire cette recette

Les pêches grillées avec guimauve sont un dessert délicieux et facile à préparer. Ce plat est parfait pour les barbecues d’été et il impressionnera vos amis et votre famille. La douceur des pêches combinée à la guimauve fondue et au croquant du granola crée un mélange de saveurs et de textures qui ravira les papilles. C’est une manière simple d’utiliser des fruits frais et de profiter des belles journées ensoleillées.

Comment préparer les pêches grillées avec guimauve

Ingrédients :

• 4 pêches
• 250 ml de guimauve
• 125 ml de granola
• 30 ml de miel
• 8 feuilles de menthe fraîche

Directions :

1. Préchauffez le barbecue à feu moyen-vif (environ 220 degrés Celsius).
2. Coupez les pêches en deux et retirez les noyaux.
3. Placez les pêches, côté coupé vers le bas, sur le gril huilé et chaud.
4. Grillez pendant 2 à 3 minutes, puis retournez-les et poursuivez la cuisson pendant 3 à 5 minutes.
5. Disposez les pêches sur une assiette, garnissez de guimauve, de granola, arrosez de miel et saupoudrez de feuilles de menthe.

Comment servir les pêches grillées avec guimauve

Servez les pêches grillées chaudes, directement après les avoir préparées. Vous pouvez les présenter sur une plate-forme élégante et les décorer avec des feuilles de menthe supplémentaires pour une touche visuelle.

Comment conserver les pêches grillées avec guimauve

Si vous avez des restes, il est préférable de les conserver au réfrigérateur dans un récipient hermétique. Toutefois, il est recommandé de déguster ce dessert immédiatement pour profiter de la texture fondante de la guimauve.

Astuces pour préparer les pêches grillées avec guimauve

• Choisissez des pêches mûres mais fermes pour qu’elles gardent leur forme lors de la cuisson.
• Vous pouvez ajouter d’autres garnitures comme des noix hachées ou du chocolat fondu pour varier les plaisirs.
• Pour un goût encore plus intense, essayez d’ajouter un peu de cannelle à la guimauve.

Variations

Vous pouvez remplacer les pêches par d’autres fruits comme les poires ou les abricots. Tout fruit qui supporte bien la chaleur fonctionne dans cette recette.

FAQ

1. Puis-je utiliser de la guimauve en crème au lieu de guimauve en morceaux ?
Oui, la guimauve en crème fonctionne également bien.

2. Peut-on faire cette recette au four ?
Oui, vous pouvez gratiner les pêches au four à 220 degrés Celsius pendant environ 10 minutes.

3. Cette recette est-elle adaptative pour des régimes spécifiques ?
Oui, vous pouvez utiliser des substituts comme le miel d’agave ou une guimauve sans produits d’origine animal pour les plats végétaliens.