Pourquoi faire cette recette

Le Gratin de tomates cerise aux Spécial K 3 céréales avec une touche de miel est une entrée délicieuse et originale. Cette recette allie la douceur des tomates cerise à la croquante des céréales Spécial K. De plus, elle est rapide à préparer et parfaite pour un repas léger ou un accompagnement.

Comment faire Gratin de tomates cerise aux Spécial K 3 céréales avec une touche de miel

Ingrédients :

• 100 g de Spécial K 3 céréales avec une touche de miel
• 250 g de tomates cerise jaunes
• 250 g de tomates cerise rouges
• 30 g de fromage râpé allégé
• 30 g de parmesan
• 2 cuillères à soupe de moutarde
• 2 oignons
• 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
• 1 gousse d’ail
• 1 brin de thym frais
• Sel & poivre

Directions :

1. Préchauffez le four à 180°C.
2. Pelez et émincez les oignons.
3. Pelez et hachez la gousse d’ail.
4. Lavez les tomates cerise et coupez-les en deux.
5. Écrasez grossièrement les Spécial K pour en faire de la chapelure.
6. Dans une poêle antiadhésive, faites chauffer l’huile. Ajoutez l’ail et l’oignon, laissez dorer 2 minutes à feu moyen.
7. Ajoutez les tomates cerise et saisissez 3 minutes à feu vif, en remuant sans cesse. Retirez du feu.
8. Versez le contenu de la poêle dans un plat à gratin. Ajoutez la moutarde et le thym effeuillé, salez, poivrez et mélangez bien.
9. Saupoudrez de fromage râpé, de chapelure aux Spécial K, puis de parmesan.
10. Enfournez pour 20 minutes et servez bien chaud !

Comment servir Gratin de tomates cerise aux Spécial K 3 céréales avec une touche de miel

Servez ce gratin dans des assiettes chaudes en l’accompagnant d’une salade verte. Cela apportera une touche fraîche et légère à votre repas.

Comment conserver Gratin de tomates cerise aux Spécial K 3 céréales avec une touche de miel

Vous pouvez conserver le gratin au réfrigérateur dans un récipient hermétique pendant 2 à 3 jours. Réchauffez au four pour garder le croustillant.

Conseils pour faire Gratin de tomates cerise aux Spécial K 3 céréales avec une touche de miel

• Choisissez des tomates bien mûres pour plus de saveur.
• Ajustez la quantité de moutarde selon votre goût.
• Pour encore plus de croquant, ajoutez un peu de noisettes ou d’amandes hachées.

Variantes

Vous pouvez ajouter d’autres légumes comme des courgettes ou des poivrons pour diversifier les saveurs. Une touche de fromage de chèvre peut également enrichir le goût du gratin.

FAQs

1. Puis-je utiliser d’autres types de tomates ?

Oui, vous pouvez utiliser d’autres variétés de tomates comme les tomates Roma ou même des tomates en dés.

2. Est-ce que ce gratin se congèle bien ?

Oui, ce gratin peut se congeler. Respectez bien les temps de cuisson et laissez-le refroidir avant de le placer au congélateur.

3. Quelle est la meilleure façon de réchauffer le gratin ?

Le mieux est de le réchauffer au four à 180°C pendant 10-15 minutes pour retrouver son croustillant.