Description
Savourez des ailes de poulet tendres, marinées dans un mélange sucré et épicé, parfaites pour toute occasion.
Ingrédients
ÉCHELLE
- 1 kg d’ailes de poulet
- 2 cuillères à soupe de miel (environ 30 g)
- 2 cuillères à soupe de sauce piquante (environ 30 ml)
- 1 cuillère à soupe de ketchup (environ 15 g)
- 2 cuillères à soupe d’huile (environ 20 ml)
- 1 cuillère à café de sel (environ 5 g)
- 1 cuillère à café de poivre (environ 3 g)
Préparation
- Préparez les ailes de poulet : Rincez-les à l’eau froide, puis séchez-les avec du papier absorbant.
- Mélangez le miel, la sauce piquante, le ketchup, l’huile, le sel et le poivre dans un grand bol.
- Ajoutez les ailes de poulet dans le bol et enrobez-les bien de marinade. Laissez-les reposer pendant 10 minutes.
- Préchauffez le four à 200°C. Recouvrez une plaque de cuisson de papier sulfurisé.
- Disposez les ailes sur la plaque, sans les chevaucher.
- Enfournez les ailes pendant 25 à 30 minutes, en les retournant à mi-cuisson.
- Servez chaud, éventuellement avec une sauce à base de yaourt et de coriandre.
Notes
Pour un goût encore plus savoureux, préparez la marinade la veille. Vous pouvez remplacer le ketchup par de la sauce barbecue si vous le souhaitez.
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 450
- Sugar: 7g
- Sodium: 500mg
- Fat: 15g
- Saturated Fat: 3g
- Unsaturated Fat: 10g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 30g
- Fiber: 0g
- Protein: 40g
- Cholesterol: 150mg
Mots clés: ailes de poulet, recette facile, apéritif