Description
Une délicieuse baguette croustillante garnie de courgettes tendres et de fromage de chèvre crémeux, parfaite pour un moment de réconfort.
Ingrédients
ÉCHELLE
- 1/2 baguette (ou 1 petite baguette)
- 1 courgette
- 1 bûche de fromage de chèvre
- 100 g de mozzarella râpée
- 2 cuillères à soupe de crème fraîche
- 1 filet d’huile d’olive
- Sel
- Poivre
- Herbes de Provence (ou thym)
Préparation
- Préchauffe ton four à 200°C.
- Coupe ta baguette en deux dans le sens de la longueur.
- Lave la courgette et découpe-la en fines rondelles.
- Fais revenir les rondelles dans une poêle avec un filet d’huile d’olive pendant 5 à 7 minutes.
- Assaisonne avec du sel et du poivre, puis réserve.
- Etale une couche légère de crème fraîche sur chaque morceau de pain.
- Dispose les rondelles de courgette par-dessus, ajoute des tranches de fromage de chèvre, puis garnis avec la mozzarella râpée.
- Saupoudre d’herbes de Provence et ajoute un filet d’huile d’olive.
- Enfourne pendant 10 à 15 minutes, puis active le mode grill pendant 2 à 3 minutes.
Notes
Peut être préparé à l’avance et réchauffé au four avant de servir.
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 300
- Sugar: 2g
- Sodium: 450mg
- Fat: 15g
- Saturated Fat: 6g
- Unsaturated Fat: 8g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 30g
- Fiber: 2g
- Protein: 12g
- Cholesterol: 25mg
Mots clés: baguette, courgette, fromage de chèvre, plat facile, végétarien