Description
Une mousse légère et délicieuse à la banane et à la cannelle, parfaite pour impressionner vos amis.
Ingrédients
ÉCHELLE
- 4 grosses bananes bien mûres
- 60 g de fromage blanc
- 1 c. à café de cannelle
- 4 c. à soupe de sucre en poudre
- 3 blancs d’œufs
- 1 pincée de sel
Préparation
- Épluchez les bananes.
- Coupez les bananes en rondelles.
- Mixez-les avec le fromage blanc jusqu’à obtenir une purée lisse.
- Ajoutez la cannelle et le sucre, puis mélangez bien.
- Battez les blancs d’œufs en neige avec une pincée de sel jusqu’à ce qu’ils soient fermes.
- Incorporez délicatement les blancs d’œufs à la purée.
- Répartissez la mousse dans des coupelles individuelles.
- Placez au réfrigérateur pendant 60 minutes.
- Servez bien froid.
Notes
Pour un dessert encore plus agréable, servez avec une petite salade de fruits ou un mélange de fruits rouges.
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 250
- Sugar: 22g
- Sodium: 50mg
- Fat: 4g
- Saturated Fat: 2g
- Unsaturated Fat: 2g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 45g
- Fiber: 3g
- Protein: 5g
- Cholesterol: 0mg
Mots clés: mousse, banane, dessert facile, recette française, cannelle