Description
Des bâtonnets croustillants de pâte à pizza garnis de fromage mozzarella et parmesan, parfaits pour les soirées cinéma ou comme en-cas rapide.
Ingrédients
ÉCHELLE
- 1 pâte à pizza (maison ou prête à l’emploi)
- 150–200 g de mozzarella râpée
- 50 g de parmesan râpé
- 1 gousse d’ail
- 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
- 1 cuillère à café d’herbes de Provence (ou origan)
- Sel et poivre
Préparation
- Sur un plan de travail légèrement fariné, étale la pâte à pizza pour lui donner une forme rectangulaire.
- Dans un bol, mélange l’huile d’olive avec l’ail finement haché. Badigeonne généreusement la surface de la pâte avec ce mix, puis ajoute une pincée de sel, de poivre et les herbes de Provence.
- Répartis la mozzarella râpée sur la pâte, puis saupoudre de parmesan.
- Coupe la pâte en bandes et torsade-les légèrement si désiré.
- Préchauffe le four à 200°C, dispose les bâtonnets sur une plaque recouverte de papier cuisson et enfourne pour 12 à 15 minutes.
Notes
Ces bâtonnets se congèlent bien et peuvent être préparés à l’avance. Servez-les avec une sauce marinara ou du pesto pour une touche supplémentaire.
Nutrition
- Serving Size: 1 bâtonnet
- Calories: 250
- Sugar: 1g
- Sodium: 300mg
- Fat: 12g
- Saturated Fat: 5g
- Unsaturated Fat: 7g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 30g
- Fiber: 2g
- Protein: 10g
- Cholesterol: 25mg
Mots clés: bâtonnets de pizza, fromage, apéritif, recette facile, grignotage