Description
Un véritable délice sucré de beurre de pommes à l’érable, simple à réaliser et parfait pour égayer vos petits déjeuners.
Ingrédients
ÉCHELLE
- 16 grosses pommes, épluchées, le cœur enlevé et coupées en gros morceaux
- 1 tasse de sirop d’érable
- 1 tasse de beurre
Préparation
- Mélangez tous les ingrédients dans une casserole.
- Faites cuire à feu moyen pendant environ 30 à 45 minutes, en remuant de temps en temps.
- Réduisez le mélange en purée pour obtenir une texture lisse.
- Versez le beurre de pommes dans des pots stérilisés.
Notes
Évitez d’éplucher les pommes et de trop les cuire pour un équilibre parfait de texture. Osez des substitutions créatives comme la mélasse ou le miel!
Nutrition
- Serving Size: 1 cuillère à soupe
- Calories: 150
- Sugar: 18g
- Sodium: 100mg
- Fat: 9g
- Saturated Fat: 5g
- Unsaturated Fat: 3g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 18g
- Fiber: 2g
- Protein: 1g
- Cholesterol: 30mg
Mots clés: beurre de pommes, sirop d'érable, recette facile