Description
Des biscuits moelleux à l’érable et à l’avoine, parfaits pour le petit déjeuner ou une douce collation.
Ingrédients
ÉCHELLE
- 10 mL de poudre à pâte (2 cuil. à thé)
- 338 mL de farine (1 1/2 tasse)
- 125 mL de lait (1/2 tasse)
- 1 oeuf battu
- 125 mL de shortening végétal (1/2 tasse)
- 225 mL de sirop d’érable (1 tasse)
- 338 mL de flocons d’avoine (1 1/2 tasse)
- 125 mL de noix (1/2 tasse)
- 50 mL de pépites de caramel écossais, facultatif (1/4 tasse)
Préparation
- Mélange la poudre à pâte, la farine, le lait, l’oeuf battu, le shortening végétal et le sirop d’érable jusqu’à obtenir une consistance homogène.
- Incorpore les flocons d’avoine et les noix au mélange, puis ajoute les pépites de caramel si désiré.
- Dépose des boules de pâte sur une plaque à biscuits non beurrée.
- Fais cuire au four préchauffé à 190 °C (375 °F) pendant environ 10 minutes.
- Laisse refroidir légèrement avant de déguster.
Notes
Pour une touche d’originalité, envisagez d’ajouter de la cannelle ou d’autres noix selon vos préférences.
Nutrition
- Serving Size: 1 biscuit
- Calories: 150
- Sugar: 10g
- Sodium: 100mg
- Fat: 6g
- Saturated Fat: 1g
- Unsaturated Fat: 5g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 22g
- Fiber: 2g
- Protein: 3g
- Cholesterol: 20mg
Mots clés: biscuits, avoine, érable, dessert, collation