Description
Des biscuits moelleux à base d’avoine et enrichis de fruits séchés, parfaits pour une douce collation.
Ingrédients
ÉCHELLE
- 2 tasses de flocons d’avoine
- 3/4 tasse de farine tout usage
- 3/4 tasse de cassonade
- 1/2 cuil. à thé de sel
- 1 cuil. à thé de bicarbonate de soude
- 2 œufs
- 1/3 tasse de yogourt à la vanille
- 1/3 tasse de compote de pommes
- 1/3 tasse de margarine
- 1 cuil. à thé de vanille
- 2/3 tasse de fruits séchés
Préparation
- Préchauffez votre four à 350 °F (175 °C). Tapissez une plaque à biscuits de papier parchemin ou graissez-la légèrement.
- Mélangez les flocons d’avoine, la farine, la cassonade, le sel et le bicarbonate de soude dans un grand bol.
- Battez ensemble les œufs, le yogourt, la compote de pommes, la margarine fondue et la vanille dans un bol séparé.
- Incorporez le mélange liquide au mélange sec. Ajoutez les fruits séchés et mélangez jusqu’à ce que tout soit bien combiné.
- Déposez des cuillerées de pâte sur la plaque préparée.
- Cuisez au four pendant 10 à 15 minutes, jusqu’à ce que les biscuits soient légèrement dorés tout en restant moelleux au centre.
- Laissez refroidir quelques minutes sur la plaque avant de transférer sur une grille pour refroidir complètement.
Notes
Parfait pour accompagner un café ou en dessert.
Nutrition
- Serving Size: 1 biscuit
- Calories: 150
- Sugar: 10g
- Sodium: 100mg
- Fat: 6g
- Saturated Fat: 1g
- Unsaturated Fat: 4g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 21g
- Fiber: 2g
- Protein: 3g
- Cholesterol: 20mg
Mots clés: biscuits, avoine, fruits, dessert, collation, recette facile