Description
Des biscuits au fudge savoureux, alliant le moelleux d’un brownie et la tendresse d’un cookie. Faciles à réaliser et parfaits pour toute occasion.
Ingrédients
ÉCHELLE
- 1 tasse (140 g) de farine tout-usage
- 1/4 c. à thé de bicarbonate de soude
- 1/4 c. à thé de sel
- 7 c. à soupe de beurre
- 7 c. à soupe de cacao
- 2/3 tasse (130 g) de sucre
- 1/3 tasse (60 g) de cassonade
- 1/3 tasse (80 ml) de yogourt grec nature
- 1 c. à thé de vanille
Préparation
- Préchauffez votre four à 350 °F (180 °C).
- Dans un bol, combinez la farine, le bicarbonate de soude, le cacao et le sel, puis réservez.
- Dans un autre bol, fouettez le beurre avec le sucre et la cassonade jusqu’à obtenir un mélange crémeux.
- Incorporez le yogourt et la vanille, puis mélangez bien.
- Ajoutez le mélange de farine et remuez jusqu’à ce que la pâte soit bien humidifiée.
- Formez des boules d’environ 1 c. à soupe et disposez-les sur une plaque à biscuits recouverte de papier parchemin.
- Enfournez pendant 8 à 10 minutes, puis laissez reposer sur une grille.
Notes
Pour une touche personnalisée, ajoutez des pépites de caramel ou des noix. Conservez les biscuits dans un récipient hermétique.
Nutrition
- Serving Size: 1 biscuit
- Calories: 150
- Sugar: 10g
- Sodium: 100mg
- Fat: 7g
- Saturated Fat: 4g
- Unsaturated Fat: 2g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 18g
- Fiber: 1g
- Protein: 2g
- Cholesterol: 20mg
Mots clés: biscuits, fudge, dessert, chocolate, easy recipe, baking