Description
Savourez ces délicieux biscuits au gruau et aux dattes, faciles à réaliser et parfaits pour un goûter réconfortant.
Ingrédients
ÉCHELLE
- 2/3 tasse (160 g) de beurre
- 2/3 tasse (120 g) de cassonade
- 2 œufs
- 1 1/2 tasse (150 g) de gruau (flocons d’avoine)
- 1 1/2 tasse (210 g) de farine tout-usage
- 1 c. à thé de bicarbonate de soude
- 1 pincée de sel
- 1 1/2 tasse (375 ml) de garniture (noix, raisins secs, brisures de chocolat, etc.)
Préparation
- Préchauffe ton four à 375 °F (190 °C).
- Bats ensemble la cassonade et le beurre à l’aide d’un batteur électrique jusqu’à une belle crème.
- Incorpore les œufs un à un en veillant à bien mélanger.
- Ajoute le gruau, la farine, le bicarbonate de soude et le sel, mélange jusqu’à obtenir une pâte homogène.
- Incorpore la garniture de choix.
- Prélevez environ 2 cuillères à soupe du mélange pour former des boules, puis aplatis-les légèrement.
- Ajoute une cuillère à thé de garniture au centre de chaque boule.
- Dispose les biscuits sur une plaque recouverte de papier parchemin, en laissant un peu d’espace entre chaque biscuit.
- Enfourne-les pendant environ 9 à 10 minutes ou jusqu’à ce qu’ils soient dorés.
- Laisse refroidir avant de déguster.
Notes
Ne pas battre trop peu le mélange de beurre et de sucre pour obtenir une texture aérienne.
Nutrition
- Serving Size: 1 biscuit
- Calories: 180
- Sugar: 10g
- Sodium: 100mg
- Fat: 8g
- Saturated Fat: 4g
- Unsaturated Fat: 4g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 24g
- Fiber: 1g
- Protein: 3g
- Cholesterol: 30mg
Mots clés: biscuits, gruau, dattes, dessert, facile, sucré