Description
Des biscuits moelleux et nutritifs, parfaits pour satisfaire vos envies sucrées avec une touche de son de blé et de chocolat.
Ingrédients
ÉCHELLE
- 1/4 + 1/8 tasses de yogourt grec nature sans lactose
- 1/4 tasse de cassonade
- 1/8 tasse de sucre granulé
- 1 œuf
- 1/4 cuillère à thé de vanille en poudre ou 1/2 cuillère à thé d’essence de vanille
- 1/4 + 1/8 tasses de farine
- 1 tasse de flocons d’avoine à cuisson rapide
- 1/2 tasse de céréales de son de blé
- Une pincée de sel
- 1/2 cuillère à thé de bicarbonate de sodium
- 1/3 tasse de brisures de chocolat mi-sucré
Préparation
- Préchauffez votre four à 350°F (175°C).
- Battez le yogourt grec avec la cassonade, le sucre et l’œuf.
- Incorporez la vanille.
- Mélangez la farine, les flocons d’avoine, les céréales de son de blé, le sel et le bicarbonate de sodium dans un second bol.
- Ajoutez ce mélange aux ingrédients humides et incorporez-y les brisures de chocolat.
- Déposez des cuillerées de pâte sur une plaque à biscuits recouverte de papier parchemin.
- Faites cuire les biscuits pendant environ 9 minutes.
- Laissez refroidir sur une grille.
Notes
Conservez les biscuits dans une boîte hermétique jusqu’à 5 jours. Parfaits à déguster avec un café ou à partager.
Nutrition
- Serving Size: 1 biscuit
- Calories: 150
- Sugar: 7g
- Sodium: 120mg
- Fat: 6g
- Saturated Fat: 2g
- Unsaturated Fat: 4g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 20g
- Fiber: 2g
- Protein: 3g
- Cholesterol: 15mg
Mots clés: biscuits, chocolat, yaourt, dessert sain, recettes faciles