Description
Des biscuits moelleux aux brisures de chocolat qui fondent dans la bouche, parfaits pour toutes les occasions.
Ingrédients
ÉCHELLE
- 2 tasses de farine tout usage
- 1/2 cuillère à thé de bicarbonate de soude
- 1/4 cuillère à thé de sel
- 1 1/2 tasses de brisures de chocolat mi-sucré
- 2 œufs
- 3/4 tasse de sucre
- 1/2 tasse de mayonnaise Vraie Hellmann’s®
- 2 cuillères à thé d’extrait de vanille
- 1/2 tasse de noix hachées (facultatif)
Préparation
- Préchauffe le four à 190 °C (375 °F).
- Mélange la farine, le bicarbonate de soude et le sel dans un petit bol ; mets de côté.
- Fais fondre 1 tasse de brisures de chocolat au micro-ondes jusqu’à ce qu’il soit lisse.
- Bats les œufs, le sucre, la mayonnaise et l’extrait de vanille à vitesse élevée pendant 2 minutes.
- Réduis la vitesse et incorpore le chocolat fondu et le mélange de farine jusqu’à obtention d’une pâte homogène.
- Ajoute le reste des brisures de chocolat et les noix hachées.
- Dépose des tas de pâte sur des plaques à pâtisserie en laissant un espace de 5 cm entre chaque biscuit.
- Enfourne pendant 8 minutes ou jusqu’à ce que les biscuits soient légèrement dorés.
- Laisse reposer les biscuits 2 minutes avant de les retirer et de les laisser refroidir.
Notes
Évite de trop cuire les biscuits pour qu’ils restent moelleux. Tu peux remplacer la mayonnaise par du yaourt nature si nécessaire.
Nutrition
- Serving Size: 1 biscuit
- Calories: 150
- Sugar: 10g
- Sodium: 100mg
- Fat: 6g
- Saturated Fat: 1g
- Unsaturated Fat: 5g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 22g
- Fiber: 1g
- Protein: 2g
- Cholesterol: 30mg
Mots clés: biscuits, chocolat, dessert, recette facile