Description
Des biscuits croustillants et moelleux avec un cœur de praliné, parfaits pour satisfaire vos envies sucrées sans culpabilité.
Ingrédients
ÉCHELLE
- 100 g de flocons d’avoine
- 20 g de farine de coco
- 2 cuillères à soupe de sirop de yacon
- 1 cuillère à café de cannelle en poudre
- 5 cl d’huile de coco
- 1 cuillère à soupe de purée d’amandes
- Pâte à tartiner praliné sans sucre pour la garniture
Préparation
- Préchauffe ton four à 180°C.
- Dans un grand bol, mélange les flocons d’avoine, la farine de coco et la cannelle.
- Incorpore le sirop de yacon, l’huile de coco et la purée d’amandes, et remue jusqu’à obtenir une pâte homogène.
- Étale la pâte sur un plan de travail fariné jusqu’à obtenir une épaisseur d’environ 3 mm, puis découpe-y des cercles.
- Place ces cercles sur une plaque recouverte de papier sulfurisé et enfourne pendant environ 15 minutes.
- Une fois cuits, laisse-les refroidir complètement.
- Enfin, garnis la moitié des biscuits de pâte à tartiner praliné et referme-les avec l’autre moitié.
- Savourez vos délicieux biscuits fourrés!
Notes
Ces biscuits se conservent jusqu’à un mois dans une boîte hermétique.
Nutrition
- Serving Size: 1 biscuit
- Calories: 180
- Sugar: 1g
- Sodium: 20mg
- Fat: 7g
- Saturated Fat: 5g
- Unsaturated Fat: 2g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 24g
- Fiber: 4g
- Protein: 3g
- Cholesterol: 0mg
Mots clés: biscuits, praliné, sans sucre, vegan, dessert