Description
Un délicieux dessert crémeux au goût de vanille, simple à préparer et parfait pour impressionner vos amis.
Ingrédients
ÉCHELLE
- 30 ml de fécule de maïs
- 500 ml de lait entier
- 125 ml de sucre granulé
- 15 ml de beurre
- 1 ml d’essence de vanille
Préparation
- Mélangez la fécule de maïs avec 60 ml de lait froid dans un petit bol.
- Faites chauffer le reste du lait avec le sucre à feu moyen jusqu’à ce que ça commence à frémir.
- Incorporez le mélange de fécule dans la casserole tout en remuant constamment.
- Poursuivez la cuisson jusqu’à ce que le mélange épaississe (1 à 2 minutes).
- Retirez du feu, ajoutez le beurre et remuez jusqu’à ce qu’il fonde.
- Ajoutez la vanille, mélangez, et répartissez dans des bols.
- Couvrez et placez au réfrigérateur pendant au moins 2 heures avant de servir.
Notes
Peut être préparé à l’avance et se conserve 3 jours au réfrigérateur.
Nutrition
- Serving Size: 1 bol
- Calories: 250
- Sugar: 18g
- Sodium: 50mg
- Fat: 10g
- Saturated Fat: 6g
- Unsaturated Fat: 4g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 30g
- Fiber: 0g
- Protein: 5g
- Cholesterol: 30mg
Mots clés: dessert, crémeux, vanille, blanc manger, facile, français