Description
Découvrez ces délicieux blondies moelleux au beurre noisette et au sirop d’érable, parfaits pour toute occasion.
Ingrédients
ÉCHELLE
- 1 1/3 tasse de sucre brun léger, bien tassé
- 1/2 tasse de beurre non salé, fondu et noisette
- 1/2 tasse de sirop d’érable pur
- 1 cuil. à soupe d’extrait de vanille
- 2 gros œufs
- 2 tasses de farine tout usage
- 3/4 cuil. à café de sel kasher
- 1/4 cuil. à café de bicarbonate de soude
- 1/4 tasse de beurre non salé (pour le glaçage)
- 1/2 tasse de sirop d’érable pur (pour le glaçage)
- 1 tasse de sucre glace, tamisé (pour le glaçage)
- Une pincée de sel kasher (pour le glaçage)
Préparation
- Préchauffe ton four à 350°F (175°C).
- Prépare un moule de 9×13 avec du papier sulfurisé.
- Mélange le sucre brun, le beurre noisette, le sirop, la vanille et les œufs dans un mixer à vitesse moyenne.
- Ajoute la farine, le sel et le bicarbonate de soude à basse vitesse.
- Étale la pâte dans le moule et mets-le au four pour 23-27 minutes.
- Prépare le glaçage pendant ce temps en faisant fondre le beurre et le sirop, puis incorpore le sucre glace et le sel.
- Quand les blondies sont dorés, sors-les du four et étale le glaçage chaud dessus.
- Coupe en carrés et sers avec un sourire.
- Range-les bien; ils se conservent jusqu’à 4 jours à température ambiante.
Notes
Évitez de surcuire les blondies pour garder leur moelleux. Conservez-les bien pour prolonger leur douceur.
Nutrition
- Serving Size: 1 carré
- Calories: 220
- Sugar: 25g
- Sodium: 150mg
- Fat: 10g
- Saturated Fat: 6g
- Unsaturated Fat: 4g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 30g
- Fiber: 1g
- Protein: 3g
- Cholesterol: 25mg
Mots clés: blondies, dessert, sirop d'érable, beurre noisette