Description
Un plat savoureux de pain farci aux fruits de mer, crémeux et croustillant, parfait pour impressionner vos invités.
Ingrédients
ÉCHELLE
- 1 gros pain de campagne
- 250 g de crevettes décortiquées
- 250 g de moules
- 200 g de crème fraîche
- 1 cuillère à soupe de beurre
- 1 gousse d’ail
- Sel et poivre au goût
Préparation
- Préchauffe ton four à 180°C.
- Coupe le dessus du pain en formant un chapeau et retire un peu de mie.
- Fais fondre le beurre dans une poêle et fais revenir l’ail jusqu’à ce qu’il sente bon.
- Ajoute les crevettes et les moules, et fais cuire pendant 5 à 7 minutes.
- Incorpore la crème fraîche, sale et poivre, et mélange bien.
- Remplis le pain de la préparation de fruits de mer et remets le chapeau.
- Enfourne pendant 20 à 25 minutes, jusqu’à ce que le pain soit doré.
- Sers en découpant des portions.
Notes
Évite de sauter l’assaisonnement et ne fais pas trop cuire les fruits de mer.
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 400
- Sugar: 5g
- Sodium: 500mg
- Fat: 22g
- Saturated Fat: 10g
- Unsaturated Fat: 10g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 35g
- Fiber: 2g
- Protein: 20g
- Cholesterol: 90mg
Mots clés: pain farci, fruits de mer, recette facile, plat marin, cuisine française