Description
Des bouchées croustillantes alliant fromage brie fondant, noisettes croquantes et une touche de miel sucré.
Ingrédients
ÉCHELLE
- 1 rouleau de pâte filo (200 g)
- 180 g de brie bien froid
- 50 g de noix concassées
- 20 g de miel liquide
- 30 g de beurre fondu
- 1 pincée de cannelle moulue (facultatif)
Préparation
- Préchauffe ton four à 180°C (chaleur tournante).
- Déplie délicatement les feuilles de pâte filo et découpe-les en carrés de 10×10 cm.
- Superpose 3 feuilles pour chaque bouchée en badigeonnant de beurre fondu entre chaque couche.
- Dispose les carrés superposés dans des moules à mini muffins pour former de petites coupelles croustillantes.
- Coupe le brie en cubes d’environ 2 cm et place un morceau au centre de chaque coupelle.
- Ajoute généreusement les noix concassées sur le dessus.
- Enfourne pendant 12 à 15 minutes, jusqu’à ce que les bords soient dorés et croustillants.
- Une fois sortis du four, nappe chaque bouchée d’un filet de miel et saupoudre de cannelle si tu le souhaites.
Notes
Évite de trop superposer la pâte filo et n’oublie pas le beurre pour un croustillant optimal.
Nutrition
- Serving Size: 3 bouchées
- Calories: 250
- Sugar: 8g
- Sodium: 350mg
- Fat: 16g
- Saturated Fat: 8g
- Unsaturated Fat: 6g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 20g
- Fiber: 2g
- Protein: 6g
- Cholesterol: 30mg
Mots clés: bouchées, brie, apéritif, fromage, noisettes, pâte filo