Description
Des bouchées de poulet juteuses enrobées de beurre et d’ail, à préparer facilement en 20 minutes.
Ingrédients
ÉCHELLE
- 500 g de blancs de poulet (coupés en dés)
- 3 c. à soupe de farine
- Sel et poivre au goût
- 2 c. à soupe d’huile d’olive
- 3 c. à soupe de beurre
- 4 gousses d’ail (hachées finement)
- 1 c. à soupe de jus de citron
- 1 c. à soupe de persil frais (haché)
Préparation
- Découpe ton poulet : Commence par couper les blancs de poulet en dés de la taille d’une bouchée.
- Assaisonne : Sale et poivre le poulet jusqu’à ce que ça te fasse sourire.
- Enrobe ça : Prends la farine et enrobe légèrement les morceaux de poulet.
- Fais chauffer l’huile : Dans une poêle, fais chauffer l’huile d’olive à feu moyen-vif.
- Dore le poulet : Ajoute le poulet et fais-le dorer sur toutes ses faces pendant environ 6 à 8 minutes.
- Retire le poulet : Une fois doré, retire le poulet de la poêle et mets-le de côté.
- Fais fondre le beurre : Dans la même poêle, fais fondre le beurre à feu moyen.
- Ajoute l’ail : Ajoute l’ail haché et fais-le revenir pendant une minute.
- Mélange le poulet et le citron : Remets le poulet dans la poêle, incorpore le jus de citron et mélange bien.
- Parsème de persil : Saupoudre de persil frais avant de servir.
- Déguste chaud : Sers chaud, avec du riz, des pâtes ou une salade verte.
Notes
Évite de trop cuire le poulet pour qu’il reste juteux.
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 350
- Sugar: 1g
- Sodium: 500mg
- Fat: 15g
- Saturated Fat: 6g
- Unsaturated Fat: 7g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 10g
- Fiber: 1g
- Protein: 32g
- Cholesterol: 75mg
Mots clés: poulet, beurre, ail, recette facile, repas rapide, cuisine française