Description
Savourez des boulettes de boeuf juteuses avec une sauce sucrée, parfaites pour toutes les occasions.
Ingrédients
ÉCHELLE
- 1 lb (450 g) de bœuf haché
- 1 oignon, émincé
- 1/2 tasse (45 g) de flocons d’avoine (gruau)
- 1 œuf
- Sel d’ail, sel et poivre (au goût)
- 1 tasse (250 ml) de ketchup
- ½ tasse (90 g) de cassonade
- 1 c. à soupe de sauce Worcestershire
- 1 c. à soupe de sauce soja
Préparation
- Mélangez bien tous les ingrédients des boulettes dans un grand bol. Utilisez vos mains.
- Formez des petites boulettes et disposez-les sur une plaque à biscuits non graissée.
- Préchauffez le four à 350 °F (180 °C).
- Enfournez ces beautés et laissez cuire pendant 40 minutes, en les retournant de temps en temps.
- Préparez la sauce 35 minutes après le début de cuisson des boulettes.
- Mélangez tous les ingrédients de la sauce dans une casserole et portez à ébullition.
- Retirez la casserole du feu quand ça commence à bouillonner.
- Retirez les boulettes du four, placez-les dans un plat allant au four, et versez la sauce par-dessus.
- Remettez au four pour encore 40 minutes, sans couvercle.
Notes
Ces boulettes peuvent être préparées à l’avance et congelées. Pour une sauce plus épicée, ajoutez un peu de piment rouge ou de sriracha.
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 450
- Sugar: 12g
- Sodium: 500mg
- Fat: 20g
- Saturated Fat: 8g
- Unsaturated Fat: 10g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 30g
- Fiber: 2g
- Protein: 28g
- Cholesterol: 90mg
Mots clés: boulettes de boeuf, recette facile, dîner en famille, sauce sucrée, cuisine américaine