Description
Une délicieuse recette de carottes rôties au miel et au thym, parfaite pour Pâques ou tout autre repas festif.
Ingrédients
ÉCHELLE
- 1 botte de carottes
- 2 cuillères à soupe de miel
- 3 cuillères à soupe d’huile d’olive
- 1 cuillère à café de thym frais (ou séché)
- 1 gousse d’ail, hachée
- 100 g de feta
- 2 cuillères à soupe de chapelure
- Sel et poivre, au goût
- Un filet de jus de citron (optionnel)
Préparation
- Lave soigneusement les carottes. Si elles sont trop grosses, n’hésite pas à les couper en deux.
- Dans un saladier, mélange l’huile d’olive, le miel, l’ail haché et le thym.
- Ajoute les carottes et mélange bien pour les enrober, puis sale et poivre.
- Préchauffe le four à 200°C.
- Dispose tes carottes sur une plaque recouverte de papier cuisson et enfourne pendant 25 à 30 minutes.
- Émiette la feta et mélange-la avec la chapelure.
- Sors les carottes du four, parseme le mélange feta/champignon dessus et remets au four 5 minutes.
- Dispose dans un plat, ajoute un filet de miel ou de citron si souhaité, et termine avec quelques feuilles de thym frais.
Notes
N’oublie pas d’assaisonner correctement et de préchauffer le four pour un meilleur résultat.
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 200
- Sugar: 9g
- Sodium: 300mg
- Fat: 12g
- Saturated Fat: 2g
- Unsaturated Fat: 8g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 22g
- Fiber: 5g
- Protein: 5g
- Cholesterol: 10mg
Mots clés: carottes, miel, thym, légumes rôtis, recette facile, plat d'accompagnement